Galloway
Unser Galloway-Rind kommt von unseremregionalen Partnerbetrieb Eisenbarth – Naturschutz durch Beweidung – aus Reimlingen. Das Fleisch ist durch das langsam und natürliche Wachstum zart, feinfaserig, mager, aromatisch, hat ein gehaltvolles und vollmundiges Aroma. Galloway-Rindfleisch ist ernährungsphysiologisch sehr wertvoll. Der hohe…